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La escena del almuerzo de Filadelfia aún se está recuperando de la pandemia

May 29, 2023May 29, 2023

Ilustración: Maura Losch/Axios

Escena del almuerzo de Filadelfiaaún tiene que recuperarse a los niveles previos a la pandemia, según los nuevos datos de la plataforma de restaurantes Toast.

Por qué importa:El trabajo remoto e híbrido sigue siendo fuerte en el área de Filadelfia, lo que perjudica a los negocios y restaurantes del centro que dependen de los trabajadores.

Lo que está sucediendo:Las transacciones a la hora del almuerzo del metro de Filadelfia disminuyeron un promedio del 22% durante los primeros tres meses del año en comparación con el mismo período en 2019, según Toast.

Entre líneas:La actividad del centro de Filadelfia es solo aproximadamente la mitad de sus tasas previas a la pandemia.

Disminuir el zoom:Las únicas áreas metropolitanas que vieron aumentar sus transacciones a la hora del almuerzo entre semana desde 2019 fueron Kansas City y Charleston, aumentando un 3% y un 2% respectivamente, según Toast.

Mientras tanto:Las transacciones promedio entre semana disminuyeron en el área de Nueva York (23 %), San Francisco (22 %) y Austin (9 %), según Toast.

De nota: Los datos de Toast analizaron las transacciones de lunes a viernes en su plataforma de una cohorte de restaurantes. Toast no puede acceder a datos de restaurantes que no usan su plataforma.

Escena retrospectiva:Varios restaurantes que atendían a la multitud del almuerzo de Filadelfia cerraron durante la pandemia, incluido Marathon Grill en 1818 Market St.

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